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兴宁酿黄粄

查看数: 7108 | 评论数: 1 | 收藏 0

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发布时间: 2015/10/18 13:40

正文摘要:

在兴宁如果想吃酿黄粄，那就是一定要到兴宁罗岗、罗浮、大坪等地才有得食。早期，也跟上面赣南的做法一样，几个人逑紧碓臼打得飞飞转！后来，由于有些家庭少男劳力，就用脚踏碓来踏。再后来，由于碓间下离家远，太快 ...

回复

江小鱼 发表于 2015/10/18 19:09

煎的火候过头了,又胡麻搭枷,爱煎倒两面赖来,紧脱落,有掇有数嫁就十分赞聊.再蒸十几分钟就又过赞哦.

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