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标题: 酥炸杨梅丸 [打印本页]

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作者: 兴宁A8网    时间: 2011/9/16 20:46
标题: 酥炸杨梅丸

　　原料：五花肉250克、地瓜粉100克、萝卜丝50克、葱花10克、盐5克、味精3克
　　制法：先将五花肉切成粗丝，拌入地瓜粉，萝卜丝、葱花，调料，挤成小圆状。起油镬，用150°油温起炸，将肉圆炸至酥，成熟即成。

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