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标题: 炸肝卷 [打印本页]

作者: 兴宁A8网    时间: 2011/9/16 00:19
标题: 炸肝卷
  原料:猪肝150克,赤肉100克,网油150克,冬笋150克,香菇15克,鱿鱼25克,葱头50克,花椒3克,薯粉50克、桔油50克。
  制作:将猪肝、赤肉、冬笋、香菇、炸鱿鱼切成丝,然后将味精、盐、胡椒粉混匀。用网油包成长条,放油锅里炸至金黄色至熟,捞起切成块,食时配上桔油。




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